Biryani (rijst) Gerechten / Biryani (rice) Dishes
Biryani wordt beschouwd als een van de meest populaire Zuid-Aziatische & Perzische rijstgerechten.
Het is een rijk gerecht waarbij rauw vlees wordt gemarineerd in yoghurt en vervolgens in een combinatie van kruiden (bekend als een masala) en gelaagd samen met basamati rijst wordt gekookt. Biryani is gemaakt met kip, vis, garnalen of lam (het kan zelfs worden gemaakt zonder vlees), en het is in het algemeen bedoeld als een hoofdgerecht van een feest of een grote familie diner.
| NOROTON PILAU
Gebakken rijst met groenten geserveerd met linzen curry & salade |
€ 17,00 |  |
| CHICKEN BIRANY
Gebakken riist met kipfilet geserveerd met salade & groente curry |
€ 17,50 |  |
|
MEAT BIRANY Gebakken riist met lamsvleesgeserveerd met salade & groente curry |
€ 18,00 |
|
|
PRAWNS BIRANY Gebakken riist met garnalengeserveerd met salade & groente curry |
€ 20,25 |
 |
